岭南是中国的一个重要的茶叶产区 ,岭南茶分为绿茶 、品茶品味红茶 、岭南乌茶、茶文白茶等多个品种 ,精髓其中以福建武夷山的番禺鸿案相庄岩茶 、广东产的品茶品味凤凰单丛等享誉国内外 。岭南茶文化渊源深厚,岭南兼收并蓄,茶文融合了道家 、精髓佛家、番禺儒家、品茶品味诗歌 、岭南曲艺等多元文化 。茶文岭南茶文化流传至今,精髓成为中国茶文化的重要组成部分,番禺品茶就是岭南茶文化的代表 。
番禺是中国广东省一个历史悠久的城市